他们在饭馆里被训练了这么几天,前几天都是吃的林氏快餐剩下的饭菜,也没喝过饭馆的羊汤。
今天在不停的上菜过程中,闻到羊汤的味道就知道很鲜美。
可这会儿,真的喝上了羊汤,才知道那些在饭馆里用午饭的客人为什么离开的时候都摸着肚子撑着腰。
“我们饭馆的羊汤也太太太好喝了!”
林笑儿看了看说话的这个店小二,人有些弱小,年纪也不大,怕是跟她差不多,“好喝酒就多喝些,晚上怕是会有更多客人呢。”
“嘿嘿,谢谢东家。”那店小二又露出腼腆的一笑。
林笑儿一碗羊汤,一碗炒饭下肚,已经撑得慌。
看到掌柜账房也已经放下碗筷,三人才一起进柜台去算了算开业这天中午的营收。
至于林玉溪,这时候已经醉倒在了后院的休息室里,中午这顿应酬,直接被灌趴下。
“林小姐,老夫看我们饭馆就算是打了五折,还是有不错的盈利的。”掌柜是个四五十岁的男人,他一个中午招待下来,对饭馆的情况还是比较了解。
账房是个二十出头的年轻人,多次科举落榜,为了养家糊口,便出来找了个账房的工作来做。
拿出账本,一项一项对照了起来。
按照林笑儿的想法,打五折,应该是收支正好持平。
不过因着这酒水是不打折的,所以从账本来看,最后还是处于盈利状态。
下午给所有下人休息半个时辰,大家都在饭馆后院的休息室里休息。
而店里的店小二,住宿都是安排在后面屋子里的,他们有单独的宿舍。
除了店小二的宿舍,剩下的屋子,都被装修成了林家人休息的休息室。