只见原本嫩绿色的包菜每一片都浸染了红油和辣椒,其间裹着深绿色的蒜叶,看起来便油润入味,无比下饭。
现在两道菜都做好了,最后一道萧悦没纠结,选择了不可缺的解腻凉菜。
上次是凉拌黄瓜,这次便升级一下,加入豆皮和胡萝卜做成凉拌三丝。
仅仅半刻钟,萧悦便拌出了一大盆装进保温槽中,今日的十道菜加两种饮品就准备齐全了。
不过今天和以往有所不同,距离开店还有半个多时辰。
萧悦算好了时间,自然一点不急,转手兑换出了——好几整鸭。
昨日名气进度条升级,不仅让她获得了大量积分,还白嫖了一台烤箱。
这种好事每升一级就能有,萧悦怎么可能会放过?
因此她想了一晚上,决定加大力度,让名气再一步提升!
自助餐已经够便宜,菜式每个人进店就能吃到,但如若她搞个“新人限量菜式”的活动呢?
不仅能吸引新客,为月汀自助留下回头客,还能激起老顾客的挂念。
因为萧悦所做的“限量”活动并非真的限量,而是这道菜仅限几天新人专享,之后便会加入每日自助菜单中。
这说明老顾客也能吃上,自然而然就会让他们挂念起来,以达到每日都来店铺吃饭的目的。
当然,这些活动的前提是这道限量菜的味道足够好,足够让人惊艳。
萧悦脑子里首先想到的就是香酥咸甜、口感独特的——芋泥香酥鸭。
这道菜是她未穿越前那个时代某地的特色小吃,做法不难,但相对复杂,尤其体现在腌制鸭肉这一步。