“呦呵, 有点功夫。”
“那你看看。”路瞻歌看看夏安也, 她似乎还是没有忘记刚才的事情。
“南京不是有板鸭,怎么还拿烤鸭过来?”夏安也拿起一片鸭子肉就放进嘴里。
“哎?”路瞻歌没办法地摇摇头,“我老师可是个鸭子杀手,平生最喜欢吃鸭子,所以特意给他带两只过来,这只咱们吃, 还有两只给他送去。”
进嘴的鸭子肉香而不腻,入口即化。“嗯!好吃!”
“你在吃啥?”吴握愚听见“好吃”两个字加快了下楼的步子,周可温想拦都没拦住。
“鸭子。”夏安也拿起一片鸭肉就往吴握愚嘴里送, 吴握愚欣然接受, 选择无视周可温的目光。
“嚯,瞻歌这个鸭子片的真好,刀工了得。”吴握愚由衷的夸赞,勾起了周可温的好奇心, 靠近看看, 还真是五星级的水准。
“可可, 你也尝尝,握愚是好多年没吃过这么正宗的鸭子了。”
周可温躲不过吴握愚热情的喂食,只能把鸭肉接到嘴里。味道还真不错。
“瞻歌, 你说咱们今天吃到的鸭子和以前皇帝吃到的鸭子是一个味儿吗?”夏安也看着盘子里的鸭肉垂涎欲滴,路瞻歌望了她一眼,意味深长地说“你明天问钱禠白啊,她是研究清史的。”
吴握愚和周可温面面相觑,倒是夏安也不好意思地挠挠头。
看到目的已经达到,路瞻歌才慢悠悠地说,“按理说,我们今天吃的鸭子和以前的鸭子是同一种,叫北京鸭。现在的鸭子达标就出栏,出栏时间要比以前早的多的多,所以鸭肉嫩的多,而且现在这种鸭子的脂肪率在37左右,烤出来之后,皮和油脂的厚度大概8毫米,无论口感还是味道都是上乘。”夏安也点点头,一旁的吴握愚却按耐不住,“瞻歌,北京鸭这个称呼,不像是国产的啊?”