姜见黎从厨房的角落处翻出一只大木盆，将竹篓里的榆钱叶整个倒进去搓洗了一回，将污水筛去，洗第二回时，她往水中加了些面粉，面粉能够将附在榆钱叶上的脏东西都搓干净。

一篓榆钱叶足足洗了四五回，洗干净的叶子被姜见黎用两只大木碗分别装了，其中一只木碗里头还铺了一层白净的棉布。

姜见黎用白净的棉布包住榆钱叶，轻轻挤压，让棉布吸干榆钱叶上的水珠，而后将叶子重新放入碗中，往碗里加了一勺盐，两勺面粉，轻轻和匀，尽量让每一片榆钱叶上都沾染到面粉。

“你这是在做饼饵吗？”萧贞观不解，“面粉是不是少了？”

姜见黎将和好的榆钱叶放到铺了底布的蒸笼上，侧目问，“陛下还知道做饼饵该放多少面不成？”

萧贞观不服气地哼了一声，“朕是没亲手做过饼饵，但是朕吃过啊，你这面放得这样少，叶子都散着，哪里就像一张饼的了？”

将蒸笼放到锅上，又燃了火塘，姜见黎才回答萧贞观，“臣不是在做饼饵，蒸笼里头的是榆钱饭。”

“饭？”萧贞观疑心自己错看了步骤，“可是你根本没放米进去。”

“不是所有的饭都需要放米的，”姜见黎手上的活片刻未停，一边往另一只放了榆钱的木碗里打鸡蛋，一边给萧贞观解释，“米这类精细的粮食于寻常百姓家而言是金贵之物，普通农人家中，一年四季也吃不了几回白米饭，这道榆钱饭里臣放了麦面和玉米面，其实灾年的时候，百姓们用它充饥时都是从树上摘下后水一煮就吃了，哪里还会有这么多讲究。”

“这样啊……”萧贞观悻悻地撇过脸，“倒是朕孤陋寡闻了，朕以为用榆钱入馔只是兴之所至。”