“哎对了甜姐，你今天要做什么新菜啊？”

朱欣欣把笔和本收起来，准备开始她今天的工作。

“今天啊，就做一道锤子肉片吧。”

苏甜笑眯眯的说。

“锤子肉片？这是什么做法？”

朱欣欣惊讶的看着她。

“一会儿你就知道了。”

苏甜笑着进了厨房，朱欣欣打开录像功能，开始录制。

苏甜和叶凌这会儿还在备菜，朱欣欣怕录制时间太长的话手机会发烫，就先把录像暂停了，等苏甜开始做菜她再开始录制。

下一刻，一根擀面杖就递了过来。

“欣欣，我需要你帮个忙。”

苏甜冲她笑。

“没问题啊，”朱欣欣接过擀面杖奇怪的问，“可是我不会做面食。”

“放心吧，不是让你做面食，这是一会儿锤子肉片用的，由于没有锤子，所以只好用擀面杖代替了。”

苏甜笑着解释。

做锤子肉片，最费功夫就是敲打肉片了。

朱欣欣更好奇了，这锤子肉片到底是怎么做？

怎么还要用擀面杖呢？

很快，她心中的疑问就得到了解答。

苏甜把里脊肉清洗干净后切成薄片，然后拿了一片两面沾上面粉，放到案板上用擀面杖轻轻敲打起来，“喏，擀面杖的用途就是这个，敲打到肉片微微发粘的时候，再次沾面粉换一面继续敲打，直到变成半透明状就好了。”

怕朱欣欣不知道该敲打到什么程度，苏甜把肉片敲打好了放到一旁。