【你也知道罪恶啊!呜呜呜呜我就不应该在减重期间来看】
【我也是!!恨我管不住自己这个破手】
“还有减肥健身的朋友在看我直播吗?”虞辛看到了这条弹幕,疑惑的眨了眨眼,“真有人这么热衷于折磨自己吗?”
【有!!问就是闲的没事给自己找罪受(微笑)】
“那正好,接下来这道菜正适合减肥健身人,健身的同学可以开始做笔记了。”虞辛将刚炸好的一大盘脆皮茄子卷放进保温箱,保持此时的最佳口感。
【好耶,拿出我的小本本准备好,主播快开始吧】
鲜虾芦笋沙拉,做了这么多浓油赤酱的肉菜,正好做一道清爽的沙拉来中和一下。
个大生猛的黑虎虾开虾背去虾线,锅里加上橄榄油和蒜末一起煎,再磨上一些海盐和黑胡椒,煎到虾肉变红打卷,微微焦香,把虾肉盛出,用煎虾剩下的油煎熟芦笋和小番茄。
这道沙拉的重点就是在酱汁,鸡蛋煮成流心的溏心蛋,放进搅拌机中,再加入大蒜末、欧芹碎、橄榄油,加入一勺黄芥末酱,一小根酸黄瓜切成小丁后也加入搅拌机里,磨入海盐和黑胡椒调味,最后把加入的所有材料打成糊状,不需要多么细腻,保留一点颗粒感口味更佳。
虞辛将虾、芦笋、小番茄和酱汁充分搅拌,又加入了一罐甜玉米粒,最后挤了一点柠檬汁进去丰富口感。
拌好的沙拉装进透明的玻璃碗里,色彩搭配鲜艳明快,卖相已经很好了,吃起来虾肉紧实鲜甜,芦笋清香脆嫩,其他食材搭配也各有各的好吃之处,总体来看相得益彰,爽口又美味。