昨天买来做皮冻的猪肉还剩下一部分,虞辛选了一大块带皮的五花肉,足有五厘米厚,提前加入香料煮熟去腥,不完全切开在表面划出小块,均匀抹上香料,用锡纸裹好,在带皮的那一面涂抹上白醋,撒上一层粗盐,放进烤箱开烤。
蟹粉小笼差不多熟了,虞辛从蒸锅里取出来,掀开笼屉。
镜头聚焦到笼屉上,一阵热腾腾的蒸汽过后,露出其中小笼包子的真容,只见蒸笼上整整齐齐码着六个小笼包,每个都晶莹剔透,玲珑可爱,那面皮极薄,几乎呈半透明状,都能看到里面琥珀色的汤汁在流动。
【救命,馋死了我要】
【啊啊啊啊让我吃一个!就一个!!】
【看不见吃不着是什么新时代的酷刑吗,我去投诉了,家人们我做的对吗(狗头)】
【看什么游戏直播!!主播天天做饭给我看我都乐意!!】
【从末路狂狗那边过来了,美女主播算什么,美食才能打动像我这样优秀的男孩子!】
而真正在现场的程子坤,早在虞辛取下笼屉时,就眼巴巴的在旁边看着。
“螃蟹性寒,吃这个要蘸上姜醋汁,”虞辛夹起一个在镜头下展示,小笼包子颤颤悠悠,被他夹在筷尖,汤汁多的直往下坠,无数观众眼睛热切的注视着这一幕,恨不得把屏幕盯出个洞来。
“吃灌汤小笼包一定要小心,里面有很多汤汁,”虞辛认真叮嘱,“不然的话就会……”
与此同时,程子坤迫不及待的夹了一个,学着虞辛的样子蘸了蘸姜醋汁,一整个往嘴里送去——
然后:“嘶,好烫!!”
“…不然就会像这样被烫到,”虞辛轻笑。