大武小武拿了菜刀和竹鼠去溪沟里宰竹鼠，回来时几个娃子就喊着：“吃肉咯，有肉肉吃咯。”并跟着去了灶房，被灶房里的娘亲们轰了出来。

柳清妍和巧珍拿着蔑刀削竹笋，笋子下头有些过老的需要去掉，几个人嫌狗厌的伢又围拢过来凑热闹。

笋子处理好放到一边去，这个等到下午才能做了，现在灶房的锅空不出来。

今天中午的菜主打竹鼠肉，红烧清炖，一桌两大盆，十岁的大男伢被安排在男人们的桌上吃，女眷这桌三个伢吵闹不休，被娘亲们喝骂了几句，又拍了两巴掌屁股才老实吃饭。

吃过饭，等灶房空闲下来后，柳清妍和巧珍这一对搭子开始做笋干。

柳清妍要做的是多味笋干，这种小食品用来佐茶极佳。茶性本清纯、优雅、质朴，这和竹清峻不阿、高风亮节的品格相似，皆属风雅之物，两相搭配相得益彰。

做多味笋干需要油、盐、糖、八角、桂皮、香叶、辣椒干等调料，桂皮香叶这两样谢家没有，三姨带过来的一点中午做竹鼠用了。

听说柳清妍要用这些配料来做笋干，谢家人觉得新奇不已，谢氏却怕闺女浪费了东西，娘家不比柳家，这些东西也是要钱买的，经不起乱折腾。

最后当家人谢老汉拍板说不打紧，家再穷也不差这几个钱，让柳清妍放心做。

三姨也说这两样家里还有点，拿过来就是，于是领着男人伢子回家后，让伢们送了过来。

做多味笋干的配料终于齐全，工程开始启动。

伢儿们在好奇心强的驱使下，都挤到灶房来叽叽呱呱，就连大武小武也来看热闹，可是做笋干实在用不了这么多人，柳清妍只好将他们请了出去，只留下一个小武帮忙烧火。

鲜竹笋放锅里加足量的水，大火烧开，等笋全部煮熟煮透，捞出过凉水，再撕成细条。