哪怕排骨的用料一样, 但一起煲的汤料不一样,煮出来的排骨肉吃着味道也不尽相同。
像这会他吃着排骨,熬煮得很软烂,一咬就脱骨,肉质鲜嫩咸香, 裹挟着一股山药的清香,连带着汤汁味也是山药的清甜, 很是鲜美。
他细细品尝,慢悠悠地吃着。
赵元正刚喝上第一口汤就知道这道汤够靓,用料无疑是好的,汤味里全是山药的清甜和排骨肉的荤香, 估计这排骨肉没少沁出油脂来,偏看到这碗里的汤面上又没多少油星,吃起来也不觉得腻,全是那顺滑稍显浓稠的口感,真是汤鲜味浓。
曾慕思也觉着这汤很好喝。她休息时爱煲汤,江市这种湿热的天气也适合喝汤去火,都成家家户户的习惯了。
她知道要熬出这么一锅浓郁醇厚的汤要下多少料,这山药和排骨都是自家去市场会花高价钱买的食材,就为了让家里人吃好点的。
她喝着汤边抿唇回味着,接着又夹了山药和排骨吃了起来。山药软糯细腻,吃着绵密清甜,排骨肉软嫩咸香,并不会说因为油脂肉香都沁到汤里去而变得寡味。
平时曾慕思煲汤后干脆就这样喝汤吃汤料吃到饱,不再去添饭夹菜吃了。所以她这会也吃得上头,没什么顾忌,碗里有什么就吃什么,不用想着待会吃撑了之类的。
因着妈妈经常煲汤,轩轩对于饭前喝汤倒是没什么抗拒。等他端起碗来喝汤,尝到里面的鲜美清甜就更加喜欢了,乖乖把汤全部喝完。
放下碗后又端起可乐开始喝,轩轩看到爷爷吃那山药吃到眯眯眼很是开心的样子,再看爸妈在吃那排骨好像也吃得特别香,他又喝了口可乐,感受着那股气泡劲在嘴里升腾起舞,伴随着甜香一并咽到肚子里去。
轩轩到底是心动了,从来只喝汤不吃汤料的小孩伸手扯了扯身旁妈妈的衣袖:“妈妈,你也夹块排骨和山药给我吃吃。”