徐石仁提醒道：“老赵这道牛肉凉拌青瓜看起来应该会辣一些，酸甜滋味也比较浓，你试试能不能接受得了。要是实在不行的话，咱就少吃点，等吃别的菜。”

他就怕老赵身体刚好，吃不了这些辛辣酸甜的东西。

冯建国也点头附和：“是啊，后头还有葱油梭子蟹跟菌菇滑蛋呢，现在的话可以接着吃紫苏冬瓜蒸五花肉。”

“你们俩放心好了，不用太操心我，我自己心里有数的。”赵永年说道。

他已经被那酸甜带着点辣的香味勾得口腔里疯狂蔓延出口水来，拿起筷子伸过去夹了一筷子的牛肉凉拌青瓜过来放碗里吃起来。

牛肉片吃起来软嫩又紧实，带着一点点韧劲，咀嚼起来正好。

在吃的过程中能够充分的尝到牛肉片吸收的那些调料味，有些许辣，酸甜和咸香混在一起。估计是牛肉片上还沾了点芝麻，咬的时候顺带还尝到了芝麻香。

再加上块青瓜吃，青瓜咬起来是脆嫩清甜的，溢出些许汁水来，是和刚才吃的冬瓜片不一样的清爽。

另外这青瓜吃起来同样也有些许的辣意和酸甜香味，特别爽口开胃。

这点辣和酸甜度他还是能够接受的，于是赵永年筷子不停，一会儿夹牛肉吃，一会儿夹青瓜吃。

那些葱姜蒜料、熟芝麻、花生米、香菜混着青瓜牛肉一并吃进嘴里咬着，味道丰富，口感多样，简直就是一场味觉盛宴。