顾清秋没准备剪刀,直接找出塞进圈绳里的尾端拽出来,沿着捆粽子的痕迹一圈圈解开, 顺手将一整条马莲草放到一旁,再将粽叶展开。
里头一个四角糯米粽看起来湿润润油亮亮的,比酱色稍微浅一些的糯米看起来就感觉很香。
她直接用筷子戳了一块放入嘴里咬起来,吃着软软糯糯的带着点黏性,有着淡淡的咸味,并不会说很咸。绿豆混在里面咬起来绵密咸香,同样也是软糯的。
顾清秋又夹了一筷子糯米吃,她每筷子都戳了大块的糯米,两筷子之后就看到糯米中裹着的那颗圆润橙亮的咸蛋黄,在煮的过程中冒出同样橙亮咸蛋黄油,滋润着周遭的糯米。
她直接一筷子戳过去,一整颗咸蛋黄连着糯米夹进嘴里咬了起来。
咸蛋黄是那种冒油带沙的,吃起来沙沙的带着咸蛋黄特有的咸香,很是入味。连着原本有些咸味的糯米裹挟上咸蛋黄的咸香后也变得更加好吃。
将咸蛋黄连着糯米一并嚼碎咽下后,顾清秋还在回味着嘴里残留的咸蛋黄香,实在是太让人满足了。
万幸接下来夹了两筷子原先在咸蛋黄周围的糯米吃,软糯咸香中带着咸蛋黄的的香味,咸蛋黄冒出来的油滋润得这些糯米多了些水润咸香感,要比一开始吃的最外面的糯米更香。
顾清秋看到粽叶上剩下的半个粽子横截面上露出来的一大片肥瘦相间的五花肉,这回是五花肉上冒出来的油脂滋润着周遭的糯米,整体看起来油汪汪的,让人看着更加有食欲。
她伸出筷子去夹那部分粽子吃,五花肉裹在粽子里煮了那么久,原先腌制的各种调料在热度的升腾中不断渗透进去看起来酱色十足,也煮得很软糯。