今天的猪脚可能是因为卤的时间比昨天的短了些，颜色看起来红亮但没有太深的卤水色，不过也是正常猪脚的颜色。

一块猪脚肉夹起来时颤颤巍巍，吃起来依旧是咸香入味，软烂不腻，猪皮那是每一回的精髓，软糯带着胶质，吃完后口齿间仿佛还留着方才的口感，让人回味。

她们吃得高兴，其余几桌顾客吃得也高兴，外头排队等着的顾客闻着浓郁霸道的香味看着她们一副沉迷美食的享受模样，非常不高兴。

第33章 香辣烤鱼、酸梅汁。

忙到十二点半, 外头堂铺送走好几桌顾客，将排队的顾客一拨拨迎进来，点的肉菜也基本上齐, 顾清秋在后厨观察到后喊来周姐, 让她在门口挂上食材售罄的标识, 然后准备进来吃饭。

她拿着大漏勺从卤锅里捞出块猪脚切成片装到盘子里, 同样再切了卤鸡卤鸭做成卤水双拼，简单炒个白灼菜心, 就可以开吃了。

周姐进来打开折叠的小桌子摆好, 将肉菜端过来放桌子上，去拿两幅碗筷装饭。

“老板, 你这卤肉手艺太好了，我在外头上菜闻着都香，顾客们也一直在夸咱家的卤肉好吃, 卤什么都是香的。”

“喜欢就多吃点。”顾清秋坐下笑着说道, “我留了点卤猪脚和卤鸡卤鸭, 量不多，你待会顺带提回去，给芳芳当晚饭吃。”

芳芳跟着周姐来过三回，每回都特别乖，会笑出和自己同样的小酒窝说一些学校趣事给她听, 碰上顾客多的时候也会帮她妈妈上菜，顾清秋还挺喜欢这小女孩的。

周姐听了忙摆手：“不用不用, 老板你人太好了。”