另外一桌,顾春棠也在感叹菠萝咕咾肉好吃。
她一个人愣是吃了三分之一盘的咕咾肉,菠萝也没少吃。一道菜又吃肉又吃水果的,太畅快了。
她忍住没有要一碗饭,实在是刚才吃蒜蓉粉丝蒸扇贝时没少吃粉丝,粉丝也算是主食了。
她还得留点肚子待会多喝椰子鸡汤呢,听说椰子鸡汤里的鸡肉给得很多,夹出来蘸酱汁吃又是道美味的肉菜。
菠萝咕咾肉算是了个满足,她开始尝起唯一一道青菜。
冬菇油菜同样淋上稍显浓稠的酱汁,看起来还挺清透,不会掩住冬菇的褐色和油菜的青色。
顾春棠夹了筷子青菜吃,油菜清甜还带着些许爽脆,因为有酱汁的包裹还挺丝滑的,带着些许咸香。
油菜很新鲜,小小一颗还很嫩,吃起来有种脆脆的声音,但其实煮得挺软烂的。
再尝冬菇,同样有浓稠酱汁带来的丝滑,冬菇咬起来挺有弹性,嫩中带着些咸香,还有自身特有的香味。
要顾春棠给这道菜一个评价的话,那就是鲜嫩,不管是油菜还是冬菇都挺鲜嫩的,炒得火候正好,那酱汁是点睛之笔,既提鲜又增加了些顺滑的口感。
青菜比预想中的要好吃,怪不得那篇笔记上疯狂说顾氏私房菜老板厨艺特别好,能够把青菜做得和肉一样好吃。
尝了个味后,她赶忙拿起手机先拍张照,差点给忘了。
很多自由职业者因为时间太自由了,难免有些熬夜通宵饮食不规律的习惯。