顾清秋往锅里倒入青椒红椒黄椒、黄色菠萝和炸好的肉块,再用锅铲翻炒让酱汁裹满每一块肉和菠萝、青红黄椒。
等差不多出锅时再放入些许鸡精,这样子能让鸡精发挥最大的作用,为这道菜增香。
她直接单手握住锅柄向上有节奏地颠锅,让锅里的食材混合地更加均匀,酱汁充分裹上肉块,鸡精充分融化。
这道菜也算是完成了,顾清秋将其装盘,白瓷盘中金黄酥脆裹上浓稠酱汁的肉块和黄色菠萝还有青红黄椒混在一起,各色齐聚很是好看,也很诱人。
她端到后厨原先就有的小窗口放下,用小纸条写上桌号压着,待会周姐看到就会来端去上菜。
顾清秋抬眼望出去,店里坐满了人,就是其中有个显眼包,大红短t加军绿色短裤,一双悠闲得不能再悠闲的黑色人字拖,或者说上回这人流里流气的印象太深,才一眼就注意到他。
看了下没发现异常,估计又是心仪自家饭馆菜色才再次过来吃饭的。
来者是客,顾清秋自然欢迎,她转身回去灶台那边继续忙活,还有不少肉菜要做呢。
王冲百无聊赖地玩了好一会手机游戏。他最近对贪吃蛇有点上头,无聊时能把蛇玩出几十亿的分数来,这会闻着周围飘来的香味没什么心情,几万分数就挂一条蛇。
看到店员端着盘金黄的肉菜,还以为是自己这桌的,谁知道端到别桌去了。他失望低头继续玩手机,过了会终于上了道蒜蓉粉丝蒸扇贝。
他是个不讲究的,反正出门前手洗干净了,直接左手拿起一个扇贝凑近嘴里,先喝一口扇贝上的汤汁。
蒜蓉味夹杂着咸香味,还有海鲜特有的鲜甜,特别畅快,嗯比罗汉果水好喝多了。