“大嫂,你这羊肉锅子弄得真好啊,一点也不膻!”
赵知静闭着眼睛,陶醉地嗅闻着空气里的羊肉香味。
周氏忙着手里的操作,还有空回道:“这炮羊要做得好,第一步也是最重要的一步,就是要挑选出最合适的羊羔。”
“羊羔得选用母羊羔,去除内脏后,往肚腹里面塞上大枣,外边用葎草包裹后涂满黏土,于烈火中炙烤,剥去外壳后还要炖煮三昼夜呢。”
“选材,香料,火候,步骤,那是一点都不能马虎。”
赵知静听得脑子晕乎乎的。
“这羊羔已经提前炖好了,今日就配好料,等着开锅了。”周氏调着秘制调料。
赵知静吃得满肚子涨呼呼的,走的时候还不忘给刘裕带了一份。
这顿羊肉赵知静吃得十分不过瘾,席上赵知云跟饿死鬼投胎一样,那筷子挥得,只见残影。
赵知静手上动作比不过她,除了口头上骂她两句,一点法子都没有。
“呵,真不愧是跟狗抢食的,速度就是快!”
“汤你都要抢,你不如把锅啃了!”
“那是茱萸!!!”
……
某日。
刘裕还没踏进院子,一股浓重的腥膻味道,就扑面而来。