比如卤鸡爪、卤豆干、卤蛋，供给那些小餐馆做凉菜，或者便利店做零食，是不是一条路子？

这需要对生产和包装进行升级，但一旦打开销路，量就走起来了。

“咱们可以两条腿走路，”苏建国和李春兰商量，“你弄你的家庭半成品，针对周边小区，我试试看往外推销咱们的卤味，先用小成本试试水。”

说干就干，李春兰开始在家里的小厨房试验各种半成品菜的预处理和包装方式，计算成本和保质期。

苏建国则联系了之前认识的食品包装厂，打听真空包装机和材料的价格，并开始整理自己的卤味配方。

思考如何实现标准化生产，同时带着样品，开着车去拜访一些相熟的小餐馆老板，探探口风。

也就是苏晓现在不在家，如果听到她爸妈的想法，估计要给她俩竖大拇指了，这不跟后世家庭作坊直播卖鸭脖卤味异曲同工，他妈妈这个算是预制菜的前身了。

第167章 1更

丽江古城的清晨，薄雾如轻纱般笼罩着黛瓦白墙，青石板路被晨露濡湿，反射着熹微的天光。

四个女孩起得很早，避开如织的游人，漫步在静谧的深巷里。

在一家挂着“木氏传承”招牌、门面古朴的店铺前，她们停下了脚步。

店内陈列着各种以当地植物为原料的手工制品——散发着清苦药香的皂荚洗发饼、色泽温润的野生蜂蜜唇膏、用古法压制的带着松木清香的香膏。

店主是一位四十岁上下、气质沉静的纳西族大姐，名叫和玉。