而且地锅鸡又属于荤菜,价格并不是多便宜。
穆思淼思索半晌,最终决定将地锅鸡挪到午时,申时后便只留下炸串。
这样一来,午时便会变得繁忙,于是她便想起将提前做好红薯粉的法子,她把红薯面坨抓来一把,用擀面杖擀碎成粉状,随后加入开水将它和成面团。
把面团分成均匀的几个剂子,用擀面杖擀成面片后放进锅里蒸,蒸透之后放到筛子上,拉扯面片边缘将它套上筛子,将它拉成薄片,放到灶房顶上晾晒。
既然已经决定晚上只留下一种吃食,那么并不需要如此多的帮工,于是经过商议,穆思淼决定让齐俊冬在午后归家,毕竟他此时已经有孕,走夜路总归有些不安全。
三人除了炸串外,还准备着明日辰时的食材,曾经做好的雪梨膏也被穆思淼拿到这边,她们将菜单上加上一行梨膏饮,写上赠送要二选一。
申时一到,门口传来食客的脚步声,今日食客倒是比昨日多了些,应当是路过又或许是其他食客替她们食铺宣传过。
看到只有炸串时,几人又开始询问着辰时与午时的菜系能否做,穆思淼当时只想着将三顿分开,却没想到这一层,听到她们的询问后,便向她们说明,辰时吃食的食材已经用完,午时还能做。
于是她们点了每人点了份肉夹馍与酸辣粉,幸亏穆思淼提前与她们说过,时辰会更久些,她们也没多在意,等到粉饼同时端出来时,她们一口粉一口饼吃得不亦乐乎。
旁人一看竟能点午时的餐食,不知不觉中