“有煲仔饭呀!”徐嘉佳惊喜地说,露出一个大笑,“怎么可能不开心,超级无敌开心,我超喜欢喜欢吃煲仔饭。”
徐嘉佳往菜单上一看,这可不是普通的煲仔饭,这可是排骨腊肠煲仔饭。
厨房里,煮好的戳了几个洞的米饭上面平铺上切成片和腌制好的切成块的腊肠,等排骨和腊肠的香味出来后,沿着砂锅的边缘淋入一圈油。
“好香呀,原谅晚自习了。”徐嘉佳跟怡灵说,“国庆我要找你一起学习,你要监督我!”
好朋友来家里,怡灵肯定特别欢迎,“好。”
小杜挠挠头,“嘿嘿,等饭点到了,我也要来这里吃饭。”
“煲仔饭来啦。”郑阿姨热情地把煲仔饭端过来,她女儿也在,看到女儿跟另一个姑娘聊天聊得开心,她也觉得心暖。
排骨煲仔饭霸道的香味从砂锅的缝隙钻了出来,闻得人直流口水,徐嘉佳甚至能闻到豆豉的香味,热乎乎的煲仔饭绝对是要趁热吃才好吃。
徐嘉佳飞快打开盖子,白烟似的热气“腾”得升了起来,更加浓郁的香味直直冲了过来。煲仔饭里面窝着绿油油的小青菜,高温把腊肠和排骨的油脂逼了出来,两个都泛着油润润的光,一个红白分明,一个酱色浓郁。
更妙的是——徐嘉佳用勺子往边边一翘,一整块完整的金黄酥脆的锅巴被翻了出来。
“这锅巴好香,阿音姐好厉害。”能把锅巴做得这么香,也太了不起了。
在徐嘉佳眼里,阿音姐的厉害程度相当于八省联考里面的状元。