大块的鸡肉和香菇交错着, 鸡皮里面的鸡油完全被蒸了出来, 特别香。盘子底有一些浅浅的汤汁, 混着鸡油的亮黄和香菇的棕褐色,翠绿的葱花既让整盘菜更好看,也给这道菜增添了鲜味。这只鸡很靓, 蒸出来的香菇滑鸡自然很香。
孙大爷眼睛直勾勾地盯着这盘菜, 等郑阿姨把菜放下的时候, 他立马上筷子去夹。许大爷哼了一声,“啦啦啦你, 你点可以咁样噶?”
孙大爷筷子一顿,不解地抬起头看他。
许大爷看时机一到,立马把盘子里最大的一块鸡肉夹走,也就是孙大爷想要夹的那块。
“你个扑街!”孙大爷骂他,又赶紧把第二块大的鸡肉夹走。
得到最大的那块的鸡肉的许大爷露出胜利的笑容,“最大最好吃的那块是属于我的。”
他赶紧摆出一副享受的模样,先是闻了闻这鸡肉,而后才送进嘴巴里面。微烫的肉汁溢了出来, 除了淡淡的咸味,他似乎感受不到任何调味料的味道, 浓浓的鸡本身的鲜味占据了口腔,随之而来的是干香菇的清香。
蒸出来的鸡油包裹住了鸡肉和香菇,鸡皮那层像是透明的那样, 透过鸡皮能看到淡黄色的油脂层,不厚且咬起来不腻,能尝到丰腴的油润感,满口都是纯粹的脂香。
香菇滑鸡那种层次分明又浑然一体的鲜让人越吃越想吃,底下的鸡油一点儿也不油腻,那种润香润香的味道在嘴巴里面横冲直撞。
另一边,云城初级中学。
小明班主任第五次观察着小明,在第五次看到他真的在学习的时候,差点以为他是中邪了。
这还是那个曾经会逃课的小明吗?刚早读看见他在早读的时候。小明班主任猜测,他只是被家里赶过来学习的,不出三分钟,他肯定会偷偷睡觉或者逃课玩手机。