除了蒸鲥鱼,还煎了五六十条鲫鱼,熬了两大锅鲫鱼汤。
鲫鱼汤出锅时留了点在汤在锅底烫了野菜,也能让野菜沾沾鱼鲜味。
最后搅了两锅浓稠的杂面疙瘩汤,这就是他们今晚丰盛的晚食。
鱼都是新鲜的,随便怎么做都好吃,鲥鱼有鲥鱼的鲜美,稻花鱼有稻花鱼汤的鲜味,就连用鱼汤烫的野菜,也都鲜香爽滑可口。
邱氏的手艺本就不错,不说大人们吃的如何,就是孩子们也都吃的个个头上毛毛汗了。
“这鲥鱼果真美味,就是太少了!
还有这竹笋你们谁去找的,没想到还能跟鱼一起蒸着吃,真是鲜啊!”
方有仁平日里是个话少的,都忍不住的赞叹鲥鱼好吃,可见是真好吃。
三条鱼刚好一桌子上一条,但人多,一人几筷子就没了,确实有点少,好在也是尝过鲜的了。
“竹笋干泡开的,这一蒸吃着是不是跟新鲜的一样。”
陈氏听大儿子说的竹笋,忙给出解释。
可不能让家里人知道那竹笋是新鲜的。
其他人一听了然的点头,“那明年多掰点回来晒干。”
“大哥你还嫌这鲥鱼少?
你可知这一条鱼要是拿去卖的话,少说二两银子一条。
还是在我们这小地方,这鱼可是上贡到皇家的贡品!”
方有德没说的是,还是只在他们这种小地方才卖的二三两一条价,但凡去大一点的府城,起码得五两银一条,说是贡品也是实话。
方含娇看了一眼小叔,心里美滋滋。
她准备把空间里的那些鲥鱼留种扩大养殖,多了,再专门卖给那些达官贵人,起步价百两银子一条。