也罢。

“李郎君说得极是。”

“正所谓，天下兴亡匹夫有责，只要我心中有百姓，不管坐在什么位置我都能去做，而那些奸佞之辈，不管放到什么位置他们也都会危害百姓。”

李锦说：“那种蛀虫正需要吴县令你这样的好官去拔除啊。”

吴致尧若有所思。

李锦把人忽悠住就开始做自己的了。

首先是炸鸡。

两只鸡加上一些素菜应该够大家吃了。

现在有了淀粉有了油，李锦对自己做的炸鸡很有信心。

事实做炸鸡也并不难，一来古代的这些鸡可都是吃粮食长大的，比后世那些喂饲料的鸡的肉质更好。

二来之前大家没这么吃过，肯定觉得新鲜。

不过李锦一向是以技术服人的。

所以就算他们没有吃过，他也不能敷衍。

要做炸鸡，第一步就得腌制，腌制需要用到各种调料，跟平常腌制那些肉时也差不多，得看食用者口味，这一步主要是为了让肉更香更嫩，也是为了能去除肉的腥味。

而做炸鸡的第二步，也是很重要的一步，得裹上面糊。

想要酥脆就得在面糊中加入四成的淀粉，最好是先裹一层面粉再裹一层鸡蛋液再裹一层面粉，这样炸出来的炸鸡味道更好。

炸的时候就跟酥肉一样了，控制油温，炸制金黄后再复炸一次。

剩下的油，李锦直接炸了一些菜，最后才做红薯薯条。

育苗的红薯已经开始发芽，目测应该是能成功种出来的。

只要不会被他搞灭绝掉就行。

于是今日李锦奢侈了一把，拿了十来个红薯出来。