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汴京食滋味 炽柳 1008 字 2个月前

陶碗中酱汁浓稠,缱绻地垂挂在布满褶皱的米皮上。

周婶定睛一瞅,碗中静静躺着的原来不止米皮。酱汁底下,米皮透白的缝隙中,还藏了老大一块金黄的鸡蛋和颜色粉嫩的猪肉团。

不用凑到碗边,就能闻见酱汁里飘来的浓浓蒜香。

另有一碗汆丸子汤。碗中的肉丸子鸭子凫水似的地漂浮,底下若隐若现的,是烫好的青菜和小蕈。汤里大约放了香油,除了蒜香,便是香油的淡淡芝麻味了。

早起尚有露水,周婶没来得及吃朝食,还在杂货铺里收拾。这会子饥肠辘辘,见着这两碗滚热的吃食,顿觉身心大好。

江知味笑着把托盘递给她:“阿婶,这个呢,叫作肠粉,汴京城里可吃不着,就我家有。里头半点茱萸都没放,酱香的,二丫和三丫都能吃。”

“哟,那我们今天可有口福了。知姐儿你说你来就来,这么客气做什么。”

周婶心里门清,知道这孩子是为了昨日萝卜贩子的事情来。昨日后来两人没碰上,但看这情形,回礼都来了,莲藕应该已经有着落了。

出于关心,她还是多嘴问了:“可都安排妥了?”

“妥了,包妥的。”江知味笑得眉不见眼,“谢谢您啊,要没您的帮助,我今日还得为莲藕的事情发愁呢。”

“傻孩子,跟你周婶说什么谢不谢的。你出生那会儿的第一口奶还是我喂的,咱两家什么关系,没必要这么客气。”周婶笑得温和。

她是打心眼里喜欢江知味这个孩子。模样生得标致,勤快、大方、待人接物彬彬有礼,说起话做起事都一套一套的,身上自带一股劲儿,与她相处时,总觉得很舒服。