连池愕然，屁股蹭着板凳，将信将疑地一寸寸地挪近。

沈寻又发话：“吃吧，一起吃。”

连池简直难以置信，拿着碗筷的双手悬浮在半空中：“郎君不是？”

话没说完，沈寻道：“你不是说江娘子交代了，这烤鱼就得边煮边吃，你若是这会子不来，如何体会它最佳的风味。”

连池笑得合不下嘴。他虽然有时不大爱讲规矩，却极为熟悉沈寻的性子。虽然得了应允，还是静静看着他家郎君先落筷。

鱼肉很扎实，在路上耽搁许久，都没有被汤水浸烂。夹起一块鱼腹上的软丨肉，因油脂丰厚显得格外绵软，与那滚沸的红汤相佐，又辣又鲜，还麻口，却是半点鱼腥味都无。

江娘子真是做鱼的一把好手。无论清汤鲫鱼还是红汤黑鱼，在她手中无论何种花样，都做得那么游刃有余。

接连几块吃下去，沈寻被辣得直抽气。连池顾不上吃，忙给他倒了茶水：“郎君近日胃疾总犯，为何不让奴同江娘子说，做些清淡好落胃的。”

“无妨，只要是江娘子做的吃食，无论何种，吃了都落胃，都舒坦。”

听他家郎君这么说，连池放下心来，专注地塞了好大一块鱼肉进嘴里。

烤好时脆邦邦很坚丨挺的表皮，此时已被汤汁浸泡得布满褶皱，夹起来轻轻一甩，那鱼皮一整个儿晃悠悠地直打颤，红汤便从鱼皮带褶的肌理中淌下来。

迫不及待地张嘴。果然，最绝的正是这汤汁四溢的鱼皮。别看被汤水泡久了有点儿浮囊，在齿间的韧性却不减。

让连池想起江记小食摊上卖的浇汁豆腐，也是这般的口感发韧，咬下去，吱一声爆出热辣的汤汁来。