她当即打消了买牛肉的念头。反正方便面里的牛肉粒小得不拿放大镜都看不到，放与不放实际没什么大差。

再说那油炸面饼她也复刻不出。得用筷子织面条定型，还得放油里炸，一顿折腾完，早到晌午了，还吃什么朝食呐。

所以她只打算还原一下汤料的味道，过过嘴瘾罢了。

“那就先来半斤猪肉吧。”江知味指了指案板上的猪前腿肉，“要这块，净瘦的。”

钱屠满脸堆笑，割了半斤肉递来：“还耍点啥？”

“猪下水可有？”

“有，当然有。”钱屠从桌案底下，拽出一个麻袋来，“猪下水可得劲儿难做，味儿大得很，大多人都不待见买。小娘子要是想要，这一兜都给你，给三十文就成。”

江知味接过麻袋，打开来果然呛鼻，赶紧掩面躲了开。不过这一麻袋的猪下水，拿在手里有五六斤重。三十文的价钱，和猪瘦肉的一斤八十文相比，基本等于白送了。

她果断添了三十文买下，又到隔壁郭阿婆那儿，另买了黄豆芽、胡萝卜、菠薐菜、芫荽、干香蕈、木耳、葱、姜，装得整个菜篮子都快溢出来了。

还去了趟南食店，费劲口舌总算问到了店里粉干的卖处，买了一麻袋南方的粉干。

偏这时的肚子挺不争气。还没熬到回家，就叫得跟打鼓似的。

江知味饿得头脑发昏，为了不让自个儿栽在返程的半途，到沿路的朝食摊坐下歇了口气。