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汴京食滋味 炽柳 1016 字 3个月前

谢过沈老太太,在沈父灼热的目光中,沈寻躬身离开。

连池牵着驴子在外头等,见他出来笑嘻嘻的:“大人今日比前日出来得更快了。奴寻思,都不用带驴子进去吃草料了,就在外头等,不用耽搁,立马就能走。”

沈寻默不吭声,翻身上驴,任由连池牵着走。

隔日,江记豆腐铺子生意大好。

只因铺子里多添了一样平日里没有的腐竹,许多周边街邻都来凑热闹尝鲜。

宋时已经有腐竹了。毕竟早在隋末唐初那会儿,腐竹就已在浔州,也就是后世的广西桂平市问世。

但或许由于古代的信息传播速度慢,这东西的做法始终没传到汴京来,因此在这一方天地,腐竹还属于稀罕物。

江知味延续了传统的制作工艺,取天然井水煮豆浆,之后捞出表面凝结的那层皮子,便是后世常吃的腐竹。

甚至没等晒干,就来了不少人把腐竹打包买走了。

巳时未至,豆腐铺子里,除了凌花偷偷留下的一点儿豆腐,别的都被扫荡一空。

她怕仅剩的一块老豆腐也和腐竹一样被人抢去,匆忙安上门板闭门谢客,转头和两小只一起守在灶房门边等吃了。

此处,江知味乌发束起,正卷起袖管,披上围裙,等待大显身手。