“绿茶糕,绿茶粉,白糖,琼脂,正常加入白糖,加入琼脂水,同样用小火熬煮到黏稠有光泽,倒入模子放凉,切成小块。”

“闻姐姐,这四冷点是不是只是材料不同。”

“对,制作方法都是一样的,蒸煮,碾碎,去渣。”

“好,我知道了。”

“还有一个是栗子糕和芒果糕,方法都是一样的。”

秦月点点头,把材料都记了下来。

闻真一看她写完了:“下面是宫廷御点。”

秦月点点头:“小姐,开始吧。”

“第一道叫硕果累累,糯米粉和澄面用沸水搅拌均匀,包入樱桃馅料,蒸熟即可。摆盘的装饰朱桃和阿翔会负责的。”

秦月听到这里松了一口气,摆盘也是个技术活:“还好不用我自己摆盘。”

“第二道名叫蝶舞,方法和硕果累累类似。只是这次包入的是虾仁。一会我会给你图,你看着做。”

“还有图?”

“有,不然我怕你自由发挥。”

秦月摸了摸鼻子:“好吧。”

“以后两道也是大同小异,不过这面团上的颜色得你自己去琢磨。”

秦月感觉头大,这还是她第一次没有闻真一演示的情况下单独去完成八道点心。

闻真一笑着道:“第三道是碧豆寻藤和玉米葫芦,用的材料是豆馅和白丹,另一个是哈密瓜。”说完把一张纸递给了秦月:“这是图片,包括摆盘。”

秦月看着手里的图,感觉头都大了,连忙去找朱桃和阿翔。