闻老太看了她一眼:“你等等,我去看看。”说着就去看了看食材,小声地问闻真一:“一一,九转大肠还能做吗?”
闻真一轻轻地点点头,也不说话,开始做其他的菜品。
今天她没打算做猪肺,缺少材料,等这边收摊的时候,再去看看有没有卖的。
下一道菜是爆炒猪心,倒入油把辣椒和胡萝卜放入锅里炒至变色盛出,接着再加入一些油,倒入切好的猪心,炒至六七成熟,倒入少许酱油,料酒和盐。
将切好的葱块放入锅里混合,最后倒入刚刚炒好的辣椒和胡萝卜翻炒出锅。
辣椒的香味被炒过之后,越发地刺激着大家的味蕾,一个个就盯着大碗里盛出的爆炒猪心。
闻老太看到做好的菜,同样是一小碟试吃。
这次还没等她推销,就已经被抢夺一空了。
大汉站在最前面速度很快地抢了一块,嘴里吃着有些含糊不清地道:“婶子,这一份多少?”
“这一份是十文,做法没有大肠复杂。”
“我也来一份。”
“行,还有谁要的吗?总共就三份,卖完今天可就没了。”
胖妇人立马开口:“我我我,我要一份。”
闻老太笑着收了钱,用陶碗给他们盛了满满的一碗,把妇人一份递给了她。
胖妇人笑着道:“婶子,我家人少,这一份就行了,大肠我就不要了。”
“好,没事,好吃下次再来哈。”