今年开春那会儿,阿婆从外邦人那里买了不少辣椒籽,种出许多小指头大小的尖椒,这椒极辣,平常做菜只搁上几粒便辣的人发汗。
中秋大哥成亲那会儿院里菜都被铲了,一垄辣椒地结的许多辣椒,宝珠怕浪费了便泡了几坛子做泡椒。
过后便忘了这一茬,今儿去看那些椒全泡好了,盐酒糖的滋味儿冲淡了辣意,闻着与后世的泡椒没什么分别。
宝珠看着分量,留一坛子用来腌菜,收了一篮子冬笋半篮子蒜用泡椒腌了,过两个月好添到店里做小菜。
另一坛子则在店里加了泡椒拌鱼皮泡椒鸡爪这两样冷菜,不说吃,便是闻到泡椒那味道便叫人直咽口水。
食店虽说先前因孙家一事耽搁了一段时间,但后来生意都还不错,加上两个摊子上的进项,抛开成本一月总的进账少说也有七八十贯。
天冷以后食店生意差一些,估摸着得等到腊月正月生意才能回温,天一冷,外头排队的人也少了,多是叫了菜便等着拎回家去吃。
等最后一位客人离开,宝珠便打算关门了,今儿没什么生意,便想着早点歇,打扫的婆子已经走了,宝珠在柜台上将今儿的账盘过,裴砚清便在一旁帮着磨墨。
等算清账洗了笔天也要黑了,关门落锁准备提灯家去,手里灯就叫人接过去了。
任蒋实再傻,也晓得东家与裴大人之间关系匪浅自觉说去逛夜市了,裴大人摇摇头,“今儿我们去逛夜市,你去瓦子看傀儡戏吧。”
蒋实接过他递来的荷包,自觉往瓦肆方向去了。
两人关系虽比先前亲近许多,但却都没有先前自在,每回见着面得先适应一番才能正常说话。