把冬瓜捞出来沥干水,然后一比一的加入白糖,搅拌均匀放入冰箱腌制。

“安安,这样就可以了吗?”逆看着做好的冬瓜。

“还不行,最好要腌制两天,不过我们赶时间,只能腌制一天。”

“等明天你们把它拿出来,连着糖水一起倒入锅里用大火煮,等糖快干了就用小火煮,同时要不停的翻炒。”

“翻炒到糖水快干的时候灭火就可以了。”

“安安,这月饼除了火腿的还有什么的?”

“有莲蓉蛋黄的,还有五仁的,豆沙的,鲜肉的等等。”

“我们这次就做火腿的吗?”

“莲蓉的要用莲子,泡发的时间比较长,还要剔除莲心,总之工序比这个麻烦很多,你要想学我一会给你写下来。”

“那就麻烦你了。”

“不麻烦,以后大家选择的可能性也多了一些。”

“安安,能麻烦你把其他的都写下来吗?”

“可以啊,现在这些基本的你们都会了,我先去给你写其他的,今年是来不及了,明年倒是可以多一些。”

安安说完就去了后面的院子,拿出随身携带的纸和笔,她自己记得的都写了下来。

逆接过纸仔细的看了一遍,有不懂的就开口问,安安就把知道的给他说了一遍。

安安看了看时间不早了,约定了明天过来的时间,让逆准备了明天要用的东西就赶去酒楼找离。

第702章 中秋

第二天一早安安就来到了铺,逆他们已经在翻炒冬瓜糖了,一旁的盆里有做好的。

安安拿了一块已经凉的冬瓜糖放入口里,味道错,要是再放上一天味道应该更好一些。