外面就交给叶京墨和梁子了。
江篱先把羊的肠子给弄出来,用盐和面粉搓洗干净。
从空间中找出了当时买的香肠灌肠器,固定在羊肠口的位置。
不过这个时候羊血还不能直接灌进羊肠内。
第147章 分羊
江篱把羊内脏上的羊油切成小块,加上葱、蒜、面粉等,一起倒进羊血内进行充分地搅拌均匀。
她左手提着灌肠器的口,右手把混合好的羊血倒进羊肠内。
干瘪的羊肠马上就变得充盈起来。
等把所有的羊血都灌进去后,江篱给羊尾打了个死结。
刚刚灶上煮的热水开了。
江篱先把热水壶提了出去,倒在一个竹桶里。
“墨哥,煮好的热水我倒进竹桶里了,你看下要等下需不需要?”
“好,你放那里。”
叶京墨忙地连头的来不及抬。
梁子扯着已经剃下来的羊皮一角,使劲地撑开,叶京墨用刀把羊皮和肉粘连的部分小心的进行分离。
江篱告诉了叶京墨一声,就走回厨房,接着忙活手里的工作。
她往灶台上的锅里加入冷水,把羊血肠给放进里面,开小火开始慢煮。
锅中的水很快就烧开了,羊血肠开始快速地膨胀。
江篱拿着牙签给羊血肠戳上小孔,防止它的爆裂。
原本鲜红色的血肠煮熟后变成了暗红色,还是一整条的。
江篱眨了眨眼,说实话,这羊血肠的卖相不咋地。