“用鸡汤冻做成法式澄清汤，配白菜芯和松露片。”周德昌的话让两人再次震惊，“既保持原菜至简至臻的哲学，又融入西式技法。”

林保罗激动得差点从椅子上跳起来：“太完美了！我可以负责汤的澄清工艺，我学过！”

就这样，三人热火朝天地讨论起来。不知不觉间，夕阳西下，会议室的白板上已经写满了创意和分工。周德昌负责传统菜的核心技艺，林保罗负责西式技法的融入，江桃则统筹整体呈现和成本控制。

江桃心头一热，正想说什么，周德昌却已经转身继续他的练习：“快去睡吧，明天还要营业呢。”

法国里昂阳光灼热。国际融合菜大赛决赛现场，八方美食城的参赛台前气氛凝重。距离呈上最后一道“自由发挥”菜品只剩四十分钟，而周德昌的右手腕已经肿得像个小馒头。

“您必须停下！”林保罗压低声音，眼睛盯着周德昌那只不停颤抖的手。三天的高强度比赛下来，老师傅的老伤终于爆发了。

周德昌咬紧牙关，左手死死按住右手腕，额头上豆大的汗珠不断滚落。就在刚才，他手中的厨刀突然脱手，当啷一声掉在地上，引来周围几个参赛团队诧异的目光。

“没事……贴个膏药就好……”他弯腰想捡起厨刀，却疼得倒抽一口冷气，整个人踉跄了一下。

江桃迅速挡在周德昌身前，面带微笑地掩饰着这场危机。她朝好奇张望的评委席方向挥了挥手，转身时笑容立刻变成了焦虑：“周师傅，不能再硬撑了！”

周德昌的脸色灰白得可怕。这道“开水白菜”是他坚持要做的压轴作品，不仅因为这是川菜中的极品，更因为它是中国烹饪“大味至淡”哲学的最佳诠释。可现在……