“能不能什么？”周德昌声音提高了八度，“中餐讲究的是五味调和，你那堆奶油黄油，除了腻味还有什么？”

厨房里的其他厨师陆续到来，见状都缩着脖子绕道走。林保罗深吸一口气，出乎意料地没有争辩，只是微微鞠了一躬：“抱歉，周师傅。我会继续努力的。”

周德昌哼了一声，转身去处理他的草鱼，心里却有些不是滋味。那小子认错的态度倒是挺诚恳……

三日后，八方美食城打烊后，江桃叫住了准备离开的周德昌：“周师傅，能借一步说话吗？”

办公室里，江桃给周德昌泡了杯他最喜欢的碧螺春：“林保罗这几天一直在研究怎么把中餐元素融入西餐。”

周德昌吹开茶叶，不置可否。

“他昨晚做了道红酒烩牛尾，”江桃继续说，“用了您教他的陈皮和八角。”

周德昌的手顿了顿。陈皮和八角是他家乡的特产。

“味道出奇的好。”江桃眼睛亮晶晶的，“周师傅，您知道现在沪市有多少家西餐厅吗？光去年就开了二十多家。但我们有他们没有的东西——正宗的中餐底蕴。”

周德昌放下茶杯：“你到底想说什么，江桃？”

“我想请您正式教林保罗一些中式酱料的制作方法，这也是您上次主动说过的，不知道为什么你又不同意了。”