江桃早有准备，她拿出从北海道带回的冷冻技术资料：“我正打算引进这套设备。另外……”她转向小林，“能不能请你表哥帮忙，在函馆成立个采购办事处？”

会议持续到凌晨。散会时，江桃独自站在办公室窗前，望着浦东渐渐亮起的晨光。桌上摆着两碗样品——传统的麻辣小龙虾和创新的海鲜锅，象征着“江夏夜宴”走过的路和将要探索的方向。

电话铃声突然响起，是顾有为从家里打来的：“桃子，妈刚才来电话，说老家寄来了新收的花椒，问你要不要……”

“要！当然要！”江桃不假思索地回答。

第272章 荣归

家里的花椒便宜，质量也好。

总比这边买的要省点成本。

三个月后，沪市外滩的海关大楼前，江桃焦急地踱着步。春日的阳光洒在黄浦江上，泛起粼粼波光。一辆印着“江夏餐饮”logo的冷藏车缓缓驶来，司机老张从车窗探出头：“江总，批文下来了！第一批北海道海鲜全部通关！”

江桃长舒一口气，跟着冷藏车来到新建的冷链仓库。工人们正忙着卸货：整箱的帝王蟹、真空包装的海胆、速冻的喜知次鱼……每一箱都贴着日语标签和中文检疫证明。

“温度控制在零下60度，”技术员小刘检查着仪表，“完全符合日本那边的标准。”

江桃戴上手套，亲自开箱验货。当她看到鱼鳃依然鲜红、蟹腿关节弹性十足时，悬着的心终于放下了：“立刻分装，今晚就上菜单！”

“江夏夜宴”浦东旗舰店门口，新挂起了“北海道鲜味季”的霓虹灯牌。傍晚五点，慕名而来的食客已经排成长龙。

“听说今天有限量供应的帝王蟹麻辣锅？”

“我特意从杭州赶来的，就为尝尝那个海胆蒸蛋！”

江桃穿着绣有樱花纹样的新制服，在门口亲自迎客。店内的装潢也焕然一新：墙上挂着北海道风光的照片，每张餐桌上都摆着小巧的渔船模型。

后厨里，老王正指导着徒弟们处理海鲜：“这蟹腿要斜刀切，保持纤维完整……”另一边，新购置的日本进口蒸汽烤箱正发出轻微的嗡鸣，里面是二十碗等待出炉的海胆茶碗蒸。

第一轮菜品上桌之后。

整个餐厅突然安静了下来，随即响起了热烈的掌声。