从啤酒厂出来，夫妻俩直奔厨具市场。江桃相中了一款带轮子的多功能烧烤架，既可以烤鱼，又能做铁板烧。

“这个要十台！”江桃对目瞪口呆的老板说，“再配上一百套不锈钢餐具。”

万事俱备，江桃开始招兵买马。她在夜市附近租了间小办公室，挂上了“江夏夜宴餐饮管理有限公司”的牌子。

第一个来应聘的是个精瘦的四川小伙，自称在重庆做过五年烤鱼师傅。江桃当场让他露了一手，那麻辣鲜香的烤鱼让在场所有人都直咽口水。

“月薪三百，包吃住！”江桃当即拍板，“再给你配两个学徒！”

接着是个戴眼镜的年轻人，递上的简历写着“复旦大学管理学院毕业”。江桃惊讶地问：“大学生怎么想来我们这小夜市？”

“江老板，您这可不是小夜市了。”年轻人笑着说，“我看好这种连锁经营模式，想跟着您学习创业。”

短短一周，江桃就组建起了一个二十多人的团队。她还特意请来工商局的同志，给大家做了食品安全培训。

开业前夜，江桃站在焕然一新的夜市场地中央。整齐划一的摊位，统一的红白相间的遮阳棚，崭新的桌椅……这一切都让她心潮澎湃。

“有为，你还记得我们第一次摆摊用的什么桌子吗？”江桃突然问。