江桃麻利地盛了满满一搪瓷缸，又浇上一勺红亮亮的汤汁。那工人迫不及待地抓起一只，熟练地拧开虾头，吮吸的声音让围观的人群发出惊叹。

“够味！比我们老家的还正宗！”工人竖起大拇指，掏出皱巴巴的钞票，“再来三份，给我工友带回去！”

仿佛打开了闸门，摊位前瞬间排起了长队。江桃忙得脚不沾地，额头沁出细密的汗珠。绣坊的姑娘们分工协作，小翠负责收钱，秀兰负责装盘，阿珍则不停地往返水龙头接水洗刷。

“大家别急，都有份！”江桃的声音已经有些沙哑，但脸上的笑容越来越灿烂。她注意到不少食客是附近工地的民工，也有带着孩子的夫妇，甚至还有几个穿着时髦的年轻人特意骑车过来。

晚上九点，准备的五十斤小龙虾已经所剩无几。江桃擦了擦手，正准备收摊，一个西装革履的中年男子挤到前面。

“同志，我是前面百货公司的采购经理。”男子递上名片，“明天我们公司聚餐，想订二十份，能送货吗？”

江桃接过名片，心跳突然加速。她稳了稳心神：“可以的，您留个地址和电话……”

收摊时，江桃数了数铁皮钱盒，手指微微发抖。绣坊的姑娘们围在旁边，七嘴八舌地出主意：

“江厂长，明天得多准备点！”

“我觉得可以加卖啤酒饮料……”

“要不要试着做点不辣的？”