也是要给小系统多增加点参与感么！

【那就看我的吧！食物怎么拍起来更好吃我可懂啦！】

小系统也是半点都没推辞，直接把这件事情揽了下来。

程星然嘴上和小系统逗着, 手上的动作也没慢下来。

之前已经把肚子里边塞满了食材的八宝鸭简单地拿来过了一遍水了，程星然等大炖锅里边的清水煮到沸腾之后, 迅速拿了个大捞勺单独把整只鸭子捞出来。

为了让八宝鸭的口感更丰富一点, 程星然又单独起了一口大锅，在锅里边倒入菜油后把整只鸭子放进油锅里炸了一圈, 直到鸭子的外皮被这热油加工成了金黄色。

程星然把初步炸好的鸭子拿出来, 让鸭子的胸脯朝下放入竹片垫底的砂锅中，又去拿了之前和鸭子一起过了水的猪肥膘、猪骨、鸭骨架过来，塞到砂锅的边边角角，再在锅里放好了葱结、姜片等香辛料和料酒、食盐、白糖等调味料，等将原本煮过这几样食材的汤锅重新煮沸撇去浮沫之后, 把汤水倒入砂锅中开始炖煮。

出骨八宝鸭这道菜肴很多餐馆压根不走现场菜单点餐，而是采取提前预约模式，这个缘由就在这里。

一道八宝鸭前期准备肚子里的五花八门的材料，给鸭子剔骨又再一点点把鸭子填回去本来就够不方便的，再加上制作的时候是又要上油锅炸，又要用砂锅炖的，每一个步骤要耗费的时间和人力都不算少。

就算别的步骤全都不提了，就光光只算炖鸭子的时间，这也起码得三小时起步呢！

所以对于一般的餐馆来说，客人们要是不提前预定，等客人们点单了再现场开始制作也来不及啊！一顿饭从点好餐到客人填饱肚子，这道八宝鸭大概率都还上不了桌呢！