-----------------------

作者有话说：终于终于要放假了！！！虽然国庆中间要加班一天……

感谢在2022-09-28 01:51:07~2022-09-30 01:58:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：阿砰同学 10瓶；no滴球 1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第103章

程星然也没卖关子, 直接端了两盘鲜肉上来，逐一指着对着镜头解释。

“这两个大盘子里面装的一盘是鸡脯肉，另一盘是瘦猪肉, 我们想要去除汤里过剩的肉味和杂碎的油花碎末就要靠这两样食材了。”

“首先呢, 我们需要把鸡脯肉和瘦猪肉都捶成肉泥, 这一步家里有料理机的各位观众就可以考虑一下直接上料理机了, 因为最后这两样肉泥最后也是要被捞掉的, 所以不用太在意这两种肉泥的质感。”

程星然边讲解着, 边动手往下做。

他本身就有力气, 对力道的把握也有着经验累积, 再加上程星然对每种食材的处理都是成竹在胸。程星然干脆也不拿什么机器，只手里换了把趁手的肉锤，用上点巧劲，没过几分钟就把鸡脯肉和瘦猪肉全处理成肉泥了。