荔枝也是好东西，这时节眼看荔枝就要没了，昨日容瑟忙活半晌，将荔枝去皮去核，撕碎榨出汁水，放入坛中后加酒曲粉、黄酒和糖，用重酿法酿一坛荔枝酒，连荔枝壳也在晚上被他用黄酒泡上，就等过两日拎出来晒干炒熟研磨成粉，做成荔枝香。

到了干活的时候，还是得云初，自觉地转身去吩咐人取桑皮纸，自己则将灶房阴凉处的酒坛搬出来，准备封口。

容瑟对外扬声：“再准备个大点的酒坛，一会儿酿米酒用。”

蓝莺立马跑出去准备。

门外就只剩个梁慎予，容瑟也没打算让他闲着，招了招手，“你也进来。”

梁慎予平日穿的风流文雅，今日早上却被容瑟勒令穿一身武袍，进门时摇头笑说：“看来今早就想好怎么使唤我了。”

容瑟将去掉虾线的虾肉和臼杵放好，“怎么，不乐意？”

梁慎予哪敢，好声好气道：“哪能，乐意效劳。”

“把这个捶成泥。”容瑟指了指虾肉。

等梁慎予开始动手后，容瑟又匆忙去调配酱汁，花生油蒜末下锅，等蒜末变成金黄色时，加入酱油胡椒粉自然等调料，最后放入去皮番茄炒成色泽鲜亮的红色，酱汁炒好，虾肉也已成泥。

“差不多了，剩下的我来。”容瑟将一小块猪油放入虾泥、白糖和一点盐，再加些许淀粉，顺时针搅打，动作间袖子有些往下落，容瑟唤道：“梁慎予，帮我挽一下袖子。”

梁慎予便伸手将他袖口挽上去，还取出手帕替他擦了擦额角的汗珠。

容瑟心满意足。

直到虾滑翻盆不掉，便挤成虾饼下锅煎炸，两面很快煎成金黄色，便将青椒碎与酱汁下入，出锅时撒上葱花，虾滑韧性十足，色香味全。

梁慎予神色微动，忍不住低声笑说：“真贤惠。”