姜希将不同罐子的糟卤按时间标记，不断的调整腌制时间，不停地实验，最终选出了最好吃的那种。

姜希不放心，还让钱丽丽和梁洁也一起尝试，梁洁今天也没回去，本来姜希要她回去的，但是梁洁坚决不愿意回去，这是店里的大事，她也得出一份力。

这时候已经快五点多了，姜希几乎一夜没睡，钱丽丽和梁洁也陪着姜希忙活。

梁洁坐在后厨的小凳子上，头一点一点地不停地打瞌睡，直到姜希说：“你先去睡一会儿吧，糟卤已经做好了。”

链接猛然睁开眼睛，她打了个哈欠站起来:“都快天亮了呀，你也去休息一会儿吧。”

姜希摇头：“我先把糟卤给连老板送过去，等糟的时间长了，我害怕味道会变，就没有一开始那么好吃了。”

钱丽丽道：“我和你一起去。”

梁洁虽然没和他们一起去，但也没回去，过几个小时就要开店了，梁洁干脆坐在凳子上眯一会儿，等着到时间开店。

姜希和钱丽丽两人将腌制好的糟卤

虾和糟卤螃蟹小心的打包好，又去了善贤饭店。

连老头年纪大了，觉少，他每天五点钟就起来了，有的时候食材紧张，他还要凌晨两三点起来检查海鲜的情况，这种习惯连老头保持了很多年，每天新进的海鲜连老头都要一一看过，检查过，才会通知后厨制作。

连老头一大早照例来到了店里，刚开门还没擦几张桌子，就看到姜希和钱丽丽。