姜希点头:“您放心吧，如果我们的东西做得不行，我也不好意思来找您。”

连清华：“你们买的食材不如我们新鲜，这样吧，我给你们在后厨捞几斤虾和螃蟹回去，糟卤出来之后，明天给我送过来。”

姜希和钱丽丽都有些意外，连清华话说的很绝，而且态度也不是特别和善，却这么大方。

姜希刚想说不用了，连清华就放下拖把，直奔后厨。

姜希摇头失笑，这个连老爷子倒是一个有趣的人，也是一个办实事儿的人。

连清华给姜希捞了两大袋螃蟹和虾，千叮咛万嘱咐让姜希回去一定马上做了，不然等螃蟹和虾都死了，就不好吃了，而且死螃蟹是不能吃的，吃了拉肚子。

连清华害怕姜希太忙，顾不得马上做，还告知了姜希螃蟹和虾的储存方法。

姜希想给连清华螃蟹和虾的钱，连清华却不肯收：“我给你们这些食材也是为了保证公平性，在我认可原料的情况下，我得看看你们能做成什么样，钱，我就不要了，送你们吃几斤虾也不费什么事儿。”

姜希只能作罢，打算后续给连清华送几包糟卤大礼包，也算是还了这个礼。

姜希和钱丽丽没有耽误时间，回去就处理了螃蟹和虾，这两个都是海鲜，姜希以前没有做过，但是她和吴亚琴也学习了糟卤的方法。

况且糟卤嘛，大致就是一个法子，最重要的料水吴亚琴已经调配好了，姜希只需要将调料和酒糟混合熬煮，就能熬出一锅新鲜的卤水。

等两人处理好虾和螃蟹，天已经黑透了，姜希因为没有做过螃蟹和虾，不知道要糟卤多长时间，只能以糟卤鸡肉为基准，用了好几个卤缸，分别试验。

还好店里新购置了一台冰柜，天气越来越热，仅凭简陋的保温箱存放不了多久，所以姜希干脆就买了一台冰柜，还好现在她已经具备了一定的实力，买一台冰柜不算什么。