胡萝卜味道也不错,素菜林秋然打算依旧一斤卖六文。相比之下素菜做得也比荤菜多,客人来买,多是半斤肉搭一斤菜。
若是能卖得出去,卖羊肉更赚钱,因为依旧按定价两倍卖。羊肉更难处理,本身有膻味,本钱高,定价两倍并不过份。
做红烧肉一日能赚五百多钱,林秋然算着,今儿光把羊肉卖完,就能赚个八百文,再加上菜,是能赚一两银子的。
但得卖完,卖不完还得亏钱。
屋外寒风阵阵,厨房烧着火,不觉得冷。
林秋然看了眼外头,今儿是真冷,白天还兴暖和点儿。锅盖一直盖着,起到一个焖的作用,但沿着锅边冒出来热气好像让人置身仙境,光在这儿就觉得很暖和了。
这种图,林秋然就更愿意喝豆浆,不乐意吃包子。
天冷,暖和最吸引人,县城不是没有在吃上舍得花钱的人,得让人心甘情愿把钱掏出来。
天冷,吃羊肉暖身,喝酒也暖身,林秋然总觉得差点什么。
林秋然道:“娘,我再蒸点馒头吧。”
一直以来她家卖菜都是只管菜,不管主食。街上也有卖包子的,连烧饼都不缺。
客人来街上要么去饭馆,要么这家买点那家买点,带回家吃。
林秋然起身去看了眼木桶的米酒,这是用她自己做的酒曲酿的,酒味重,也更甜一些。吃羊肉哪儿有不配馒头的,要是他们方便搬锅过去,可以一边卖一边加热,但没办法,时间一长菜就凉了。假如做些馒头挨着放,用棉被盖着,想来凉得慢些。