这也是林秋然没害喜的症状，不然闻着味道，饭肯定是做不成了。她是于娘子举荐的人，倘若寿宴做不成，于娘子会被此事连累不说，更甚者，林秋然得罪王家，日后恐怕没办法在余安县立足。

寿宴办不成，谁会找她办席面。

林秋然心道，难怪那日赵娘子对她冷冷淡淡，还说什么弟妹利力荐的人，菜单连改都没改。

林秋然笑了笑道：“无妨，那就劳烦大娘把大肠洗干净，明日宴客，可不能有一点味道。”

厨娘脸上的笑一僵，皱着眉，似乎是有话说，林秋然却不给她说话的机会，“大娘，你可得快一些，明日寿宴，要是因为你耽误了，我可不知道怎么跟大娘子交代。”

林秋然说完，转头和孙氏道：“娘，你把豆子什么的快泡上。”

做八宝饭提前泡一天口感更好。

厨娘去洗大肠去了，林秋然瞄了一眼，也开始忙活。她又不是只会做那一道菜，这不是有大肠吗，她可以做粉肠，也能凉着切盘吃，不过相较于卤猪耳朵，做粉肠肯定更费事儿。毕竟要调馅儿、灌肠、还要蒸，最后才是切片摆盘。

哪像卤味儿，放锅里卤着就能去干别的事了。

孙氏看这样子是出了事儿，忙问林秋然是怎么回事。

林秋然简单解释了一番。

孙氏着急道：“秋然，不然问问于娘子，我看她好说话，说不准还能把猪耳朵给买来。”

大肠向来是炒着吃的，况且下水哪儿好往寿宴上摆。不管怎么做，摆上一盘大肠多不好看。