二人坐牛车过来，差三刻辰时到的王家。

林秋然跟主人家打了个招呼，便去了厨房，厨娘也在，“林娘子，你看用我做啥就直接说。”

林秋然打算先看看菜，她和赵娘子说了，放不住的明儿再买，就像豆腐，明儿要炒的肉……这个季节放一晚上指定会坏的。

但今日要做的，今日就得送，不然明日做来不急。比方说猪耳朵猪肝，卤制就要大半天，她打算下午做这个，差不多晚上能好。做这个时间太长，况且明日还有别的菜，现做指定是来不及的。

林秋然在心里清点，茄子、葱姜蒜、调料、青椒、松花蛋、粉条……都是够数的。

轮到猪肝和猪耳朵，林秋然只见一副，她问厨娘：“大娘，这猪肝和耳朵怎么就一副？”

第十三章 圆满

“哎呀，大娘子说来着，今儿下人去肉摊看，总共就这么些，已经都给买过来了。”

林秋然皱了皱眉，就算拼着摆东西也不够，最多切四盘，真要凑十六盘摆上去，客人见了会笑话的。

菜单林秋然是三日前定的，县城绝不止一家卖猪肉的，何不早些跟肉摊老板说好。。

林秋然深吸一口气，刚想说话，厨娘就道：“大娘子看东西不够，还买了别的，喏，这儿有大肠。大娘子还说了，你是主厨，手艺好，肯定不会少两样菜就做不成桌的。”

这话看似恭维，在夸林秋然厨艺好，可是细听却不对。

林秋然也是听明白了，这根本不是不够，是有意为难。她上次过来是二十三，今儿都过去三天了，如果早去定，肉摊老板指定会留出来，可是根本没定，还拿了一桶大肠过来。