太太叫下人收拾了行李和行装：“老爷好急切的性子，好歹也收到我爹或我二兄的信件再动身，走这么急，连冬衣都没带，到京城秋风起了难道还要去成衣铺子里现买？”

时下有底蕴的贵族人家养着针线房，衣衫都是自家针线房孝敬，就算用外面的铺子也都是衣服铺子里的掌柜亲自带着老裁缝和时新布料上门定制裁剪，只有破落户人家才上成衣铺里买衣裳。

四姨娘就在旁凑趣：“也不知道京城里有什么宝贝，惹得老爷如此之急。”

“京城有黄金屋，有颜如玉呢！”太太调侃老爷两句，“旁人是书中有宝贝，老爷啊，是看着青云台里有天梯呢！”

顾介甫不在，顾一昭也不用常常往书房里去，只要三五不时整理往来信件，择其重要者送往京城爹爹住处，同时写信代爹答复一些不重要的信件，日子骤然轻松了下来。

如今顾家内务都是由大太太管着，二房的诸事又有太太应付，她的几个店铺都已经运作得当，顾一昭居然也罕见得闲了下来。

闲暇时候她与寿宁探讨些古书里的学问，与京城的大姐二姐通信，或与待嫁的盼宁捞鱼、养莲花，甚至还有了机会琢磨些美食。

她如今手里有钱又有闲，所以每次琢磨都动用了大阵仗，动辄铺设一整张案几，兴师动众一口气做许多吃食。

光是油就有许多讲究：熬了虾子做虾油、摘了大蒜做蒜油、花椒油、八角香菜根等许多种调料熬出来的料油、还有鸡皮炼出来的鸡油、肥羊肉熬出来的羊油、蟹黄油。

惹得四姨娘惊呼：“我做厨娘许多年都没见过这么多讲究。”

羊油加了清新的芹菜末，剁成很细的颗粒，混合已经被炼干油脂的羊油和羊腿肉、脆臊做羊油包子，一口下去，热气腾腾的羊油横流嘴角，满嘴的丰腴脂肪香，丝毫没有膻味不说，还是鲜香满口。