他不再耽搁，转身朝着镇子的方向走去。

清晨的空气很清新，带着泥土和草木的气息，路边的野草上还挂着晶莹的露珠，沾湿了他的裤脚。

沈砚的步伐不快，却很稳健，他的身影在晨光中被拉得很长，显得有些单薄。

走到镇上的时候，天才彻底亮了。街道上已经比昨天热闹了许多，小贩们都占据了各自的位置，叫卖声此起彼伏，充满了生气。

沈砚找了个靠近街角的位置，这里人流量不算最大，但胜在清净，旁边是个卖青菜的老婆婆，看着挺和善。

“小伙子，第一次来摆摊啊？”卖菜老婆婆见他生疏地放下架子，笑着问道。

“嗯。”沈砚应了一声，将写着“卤肥肠”的木板立在旁边，又把盖着纱布的木盆放在架子上，掀开了纱布的一角。

一股浓郁的卤香瞬间散发出来，比昨天在院子里时更加醇厚。

那香味像是有了脚，顺着空气飘了出去，引得旁边几个摊主都忍不住朝这边看了过来。

“这是啥呀？这么香？”卖菜老婆婆好奇地探过头来，看到木盆里红亮诱人的肥肠，愣了一下，“小伙子，你这是……肥肠？”

“嗯，卤肥肠。”沈砚点头。

“用肥肠做的？”老婆婆一脸惊讶，“这玩意儿能吃吗？”

沈砚没解释，只是从旁边拿起一个干净的粗瓷碗和一双筷子，夹了一小块肥肠放在碗里，递给老婆婆：“您尝尝。”

老婆婆犹豫了一下，看沈砚不像坏人，又实在被那香味勾得厉害，就小心翼翼地拿起筷子，夹起肥肠放进了嘴里。

入口的瞬间，老婆婆的眼睛就亮了。那肥肠软糯入味，卤香在嘴里炸开，一点腥味都没有，只有满口的鲜香，好吃得让她差点把舌头都吞下去。