又比如八宝鸡丁食材丰富，每一种食材的数量都有定量，以确定风味强烈，却又不会互相倾压，看似简单却并非人人都能做好。

林芝自是不吝自己的秘诀，笑道：“我这道菜说是胭脂，用的并非红蓝花，而是古田产的红曲米，另外再配上杏花酱，另外还需用林檎与香橼甜橙，经过反复风干蒸制后，让鹅肉吸收果香，方才有了这般奇妙滋味。”

王厨抚掌惊叹：“怪不得我刚刚尝之果香浓郁，却不甜腻，原来里面竟是还有香橼甜橙？”

“桂花糖浆做的糖醋汁？”林芝也在啧啧称奇，准备回头试试看，其实她刚刚看到桂花鱼条时便心生好奇，怀疑这菜会不会便是松鼠鳜鱼的前身。

三人说的激动，又将后续几道菜品逐一点评，分析其中的手法和调味，更还加以自己的意见和改良方法，引得不少帮厨和差役都凑近来，专注地听着三人分析说话。

被点名的几名帮厨更是涨红了脸——说句实话，在外头他们想要得到王厨、尤厨和林厨的点评，恐是上百贯也难已得到。能遇上这般机缘，所有人只怕自己耳朵不够长，听得不够多。

而宴席上，又是另一幅景象。

位居次名的榜眼李文宿已看了沈砚好几回，心里头有无数好奇，却是无从说起。

且不说榜眼和探花都早有名声，就是排名前十的诸人也都是颇有名望的学子，唯独状元本人像是从地缝里钻出来的。

李文宿听小厮说过小道消息，据说这位状元曾为胥吏，在大理寺任职多时。

他听到这等消息，只觉得可笑，谁家学子会放着大好前途不管，跑去做那胥吏？也不怕贻笑大方？

李文宿思绪转动，又觉得这不失为话题，便想借此开口与沈砚拉近关系。