来都来了，她索性将自己所要之物尽数取出来，该泡发的泡发，该油发的油发，等到明日便要开始炖煮汤头。

这一道主菜耗时三天，另一道凉菜也足足耗时两日。

林芝除去中途使人回去报了个信，让林森夫妇别担心以外三日都守在膳房内，不但负责两道菜品的制作，而且还负责果子的制作和督查，忙得两眼发晕。

直到琼林宴开始，她也终于长舒了一口气，一屁股坐在椅子上。

“林厨劳累了。”

“还好还好，不如王厨和尤厨辛苦。”林芝拱拱手，与二人说道。

因着菜品一应准备就绪，两人也得已空闲，遂坐在林芝身边说起闲话来。

“林厨做的胭脂鹅脯甚好。”

“不不不，要说当属这个的，还是王厨做的桂花鱼条。”

“我倒是觉得尤厨做的八宝鸡丁，方才教人眼前一亮。”

你夸我，我夸你，三人轮番把对方夸了一遍，方才说起各自菜品里的独到之处。

比如桂花鱼条选用的并非是桂花鱼，而是鲈鱼，最重要的是选择鱼条时的手法，要将骨头寸寸断裂，让鱼骨化作小小的颗粒，不会影响鱼条本身形状和口感，而后再用香辛料进行腌制，裹上轻薄的面糊炸制，最终浇上以桂花糖浆为主制成的糖醋汁。