“我每年都要到这里吃一顿。”

“唔……要我说老板您是应天府人吧?”林芝笑了笑,只抬头望向铺子老板:“那边便有拨心面,我记得是挑出高筋面来,加少量槐叶汁搅拌成团,再用熟油裹着饧上一宿……”

“哎哎哎,小娘子莫说了。”铺子老板赶忙打住,讪讪然一笑:“就如你说的那样,我的确是应天府人,二十来年前搬到这里来的。”

“你咋知道的?”

“之前大姑娘出嫁时,府里来了一位范厨娘,她便是应天府人。”林芝翻出一人来,说道:“她曾给大姑娘做过这道吃食,我当时见着好奇,便请教过几句。”

林芝没有说谎,只不过内容经过一点点修饰:比如席家大姑娘出嫁时,府里的确曾聘过一位范厨娘,同时那位范厨娘也的确是应天府人,也给大姑娘做过不少新鲜吃食。

至于其他,便都是胡说八道。前身记忆里的范厨娘对府里下人态度冷淡,别说回答问题了,便是上前瞧上一眼都得挨顿骂。

宋娇娘并不清楚范厨娘私底下的模样,只以为女儿在府里便对厨艺颇有兴趣。她张了张嘴,沉默半响还是没再往下问。

林森见状,岔开话题:“这做法可不算数。”

林芝冲他皱皱鼻子:“我晓得。”

旁边的食客听得稀奇,待知道林芝自称能尝出配方时,忍不住放下手里的筷子,转身来看。

林芝夹起一筷子索饼,直直放入口中,这种拨心面口感十足筋道,同时内里的空心也让其能带上更多的浇头与汤汁,吃起来很是爽快。

“虽然拨心面少见,但老板的浇头做得也很好。”林芝哧溜一下,吃了一大口索饼。槐叶汁所做的索饼乃是淡淡的绿色,配上红润的汤汁与肉块,红绿相间的色彩在视觉上便占了头筹。