“这果子外皮无甚奇特,便是用猪油与面粉糅合,里面加了鸡蛋。倒是里面的栗子馅竟是加了米酒,再行研磨而成,味道比加清水要来得更醇厚香浓。”

宋娇娘咬了一口,甚的米酒味都没尝出来。只是她还未开口发出疑问,摊主已是惊呼起来:“小娘子怎知道的?”

还真对了!!!

第17章

宋娇娘一双眼儿都快夺眶而出,目瞪口呆的。她与林森交换视线,又拉着女儿去隔壁铺子品尝。

这是一家槐芽温淘,说起槐芽温淘也是常见的吃食,不过林森很快便注意到,这家店卖的槐芽温淘与别家有些区别。

只见坐在隔壁的食客手持木筷搅拌一二,很快将浇头与索饼翻拌均匀,露出一部分被浇头埋在底下的索饼来。

这索饼长相奇特,竟是空心的!

林森还是头回见着这般的索饼,不免心下诧异,让摊主送上一碗以后便问女儿:“你瞧瞧这索饼,是用何做的,怎能有这般模样?”

林芝手持筷子翻拌一二,然后夹起一筷子放入口中:“爹,这拨心面除去同样加了槐叶汁外,原材料也是北方小麦,想来只是做法上有些不同。”

“这也是寻常小麦所做?”

“那怎么能有里面的孔洞?”旁边的食客听到父女俩的闲话,忍不住插话道:“这种索面不仅长相奇特,而且口感也比一般的索面更有嚼劲,我在别处都没吃到过。”

“你们说,对不对?”

“没错没错。”