闵悉说：“很多都是南边的吃法，你们没见过也正常。尝尝合不合口味。”

孙华先用勺子舀了一口佛跳墙，因为这道菜是分装后直接送到每人面前的，孙华的眉毛挑了起来：“我的天！鹿肉、香蕈、冬笋、火腿、海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚、瑶柱……真正的山珍海味啊，还有绍兴黄酒的鲜香。这道菜你用了多少料？”

闵悉笑道：“孙兄果然不愧美食家，一口就能尝出来这么多种味道。我用了大概十几种食材吧。”

“这味儿简直是太绝了！怎一个香字了得！你们赶紧尝尝，我敢说，你们这辈子都没尝过这么鲜浓的滋味。这菜叫什么名字？”孙华说着便吃了一大口。

冯灏和乔至廉也都品尝起来，这味道完全超出了他们的想象，他们想不到有人竟会把这么多种食材混在一起做。

云霁说：“这菜名字叫福寿全，还有一个俗名，叫佛跳墙。”

“佛跳墙，这个名字有意思！僧人都抵挡不了它的诱惑！”乔至廉拍手叫绝。

吃完佛跳墙，孙华建议大家吃点清淡的，把口味正一正，再来尝其他的菜，于是在他的带头下，大家吃起了清蒸鱼，他说这道菜味道最清淡。

冯灏说：“那不应该吃那道开水白菜吗？那道菜才是最清淡的，正好喝点白开水漱漱口，才去吃其他的菜。”

孙华摇了摇手指：“你不懂，这桌上所有的菜我都能看个七七八八出来，唯独这道菜，我是看不透的。你不会以为，闵兄弟真端一盆开水给我们喝吧？你看它最简单，事实上，我认为这桌上最复杂的菜就是它了。”